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賀茂鶴の酒粕入り美酒らーめん(2食入り) 2箱セット

酒処で有名な東広島市西条。
その西条にある吟醸酒づくり全国トップクラスの「賀茂鶴酒造」で作られる酒粕を使った新しいラーメンです。

屋台からはじまり創業50年以上の実績を持つ「お食事処金太郎(安芸郡府中町)」のメニューとしてあるこのラーメン。
お客様にも評判で、リピーター率も高い人気のメニューです。
酒粕の風味が香り、みそとんこつベースのダシが酒粕により、しつこさがなくマイルドになり食べやすくなっています。
お酒が苦手な方にも美味しく味わえ、日本酒好きにはたまらないでしょう。

内容量

１箱（麺： 100g × 2袋）×2

スープ： 53g × 2袋

酒粕たれ： 60g × 2袋

原材料

麺：小麦粉、かんすい、酒精、クチナシ色素

スープ：醤油、みそ(大豆(遺伝子組換えでないものを分別))、砂糖、還元水飴、魚介エキス、チキンエキス、ポークエキス、食塩、食用植物油脂、香辛料、でん粉、ごま、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、原材料の一部に小麦粉を含む

酒粕たれ：米、米麹、醸造アルコール、酒精、食塩

賞味期限 6ヶ月間

保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

詳細情報・写真

酒粕には、もろみの中で溶け切れなかった米粒や米麹、酵母、それに日本酒の成分が含まれています。
そのため、たんぱく質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど豊富に含まれ、栄養価が高いのです。
最近の研究で癌(ガン)になりにくい体質を作る成分が含まれていることがわかりました。

日本酒造りは水が命になります。
賀茂鶴の水は、龍王山の天然伏流水を使用しています。

この商品は 2007年1月19日金曜日にカタログに登録されました。

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