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唐々亭の広島激辛つけ麺(3食入り)　ノーマルセット

広島から生まれた名物「激辛つけ麺」 食べればわかるプリプリの麺 全部飲み干せるほど旨いダシ ダシに溶け込む練タイプ唐辛子 他の激辛つけ麺とはひと味もふた味も違う『唐々亭の広島激辛つけ麺』。基本のセットです。 １食に唐辛子１袋を全部入れると10倍以上の辛さになります。

内容量 めん ： 140g × 3袋 だし ： 120g × 3袋 練り唐辛子 ： 20g × 3袋 ゴマ ： 5g × 3袋 原材料 めん ： 小麦粉、カンスイ、アルコール、乳化剤、食塩、クチナシ色素 添付調味料 ： しょうゆ(本醸造)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、風味原料(かつお節、かつおエキス、昆布エキス)、レモン果汁、醸造酢、チキンエキス、砂糖、ごま油、食塩、調味料(アミノ酸)、唐辛子エキス) 白ゴマ、練り唐辛子(唐辛子、ごま油) 賞味期限 2ヶ月間 保存方法 常温にて保管 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

作り方 (1)まず麺を湯がく 鍋に湯を沸かし、沸騰後に麺を入れます。2分40秒〜3分ほど麺をほぐしながら泳がせます。 (2)麺を洗いシメる ざるに麺を移し、水洗いでヌメリを取った後、ざるに入れたまま氷水に浸け15秒ほど冷やします。 (3)キャベツを湯がく キャベツを3cm×5cmの角切りにして、沸騰したお湯で10〜13秒ほど茹でます。軽く水で洗った後、氷水に15秒ほど浸けます。 (4)半熟玉子を作る 沸騰したお湯に卵を入れ5分20秒くらい茹でます。次に火をおとして1分10秒。その後、水の中で10分くらい、よく熱をとってください。 (5)トッピング キュウリ、ネギは、水洗いをして生のままを使います。チャーシューの代わりに、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使う場合は、沸騰したお湯に10〜20秒お湯にくぐらせて使います。 (6)だしを作る まず容器の中にタレを入れ、その上にゴマを入れます。唐辛子は、お好みの辛さに合わせて入れてください。全て入れると10倍の辛さになります。 (7)完成

盛り付け例 チャーシュー盛り 広島流激辛つけ麺の基本的な具です ささみ盛り やわらかーい鶏のささみをトッピング わかめ盛り ヘルシーさ倍増。とってもダシに良く合う やまかけ盛り う〜ん。この美味しさ超マイルド！ しゃぶしゃぶ盛り めちゃ旨い豚肉のしゃぶしゃぶ風

この商品は 2006年1月25日 水曜日 にカタログに登録されました。

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人気ベスト5

	1位	唐々亭の広島激辛つけ麺(3食入り)　ノーマルセット
	2位	賀茂鶴の酒粕入り美酒らーめん(2食入り) 2箱セット
	3位	丸形柿羊羹30個入り
	4位	巴屋清信　宮島さん (焼菓子)
	5位	づいちゃんの店　毘沙門岩、かべっこ　各5個セット

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